做法，手机摆在厨房边上，先把豌豆尖洗净泥沙，放入沸水中稍烫，盛在碗内。

顾照林把辣椒油、花椒粉、盐、酱油、葱蒜末、芽菜末、香油搅拌调成麻辣味汁。

烫锅上火，加清水烧沸，下入面条煮至断生捞起，装入豌豆尖垫底的碗内，淋麻辣味汁，撒上葱花。

“好吃，顾照林做的担担面好好吃，麻麻辣辣的面条裹满了汤汁，就是好辣，辣的我的好想喝水。”

韩菡夸赞他的手艺，捞起装满雪碧的杯，一大口喝进去，不但没有解渴，更辣了。