买来几只童子鸡，以蛋液调配着那些裹粉试着油炸了一只鸡。

沈宣这炸鸡调料的味道实在是太香，童子鸡一下了锅，整个厨房里就飘满了香气，把正在另外的灶上炖汤的厨娘都吸引了过来。

“沈哥儿，你这炸鸡到底是哪儿来的方子？实在是太香了，我还是第一次闻到这么香的鸡。”那厨娘姓黄，看着沈宣把金色的炸鸡从油锅里捞起来放在盘中，忍不住咽了口口水问道。

沈宣见了就撕了一只鸡翅递给她道：“你试试这炸鸡味道如何？”

黄厨娘不过吃了一口，就睁大了双眼，之后就满嘴流油的把那只鸡翅给啃的干干净净。还忍不住交口称赞道：“外焦里嫩，闻起来香吃起来更香。这么好吃的炸鸡，沈哥儿您不如教给我做，以后您要吃的时候，也省的哥儿您还要亲自动手。”

沈宣知道她是看上了这方子想学，但却不可能教她，只是笑笑道：“这是沈家祖传的方子，我也是凭着小时候的记忆自己做出来了。” 别的就不再多说了……

黄厨娘听了，便知道沈宣不想告诉自己。她也不是个没眼色的，知道这种祖传的方子有许多都是各家绝活，不会轻易外传，便自觉的退到一旁。

沈宣这时才掰下另一只鸡翅吃了，入口之后，他微微皱眉。

炸鸡的味道是对了，但是口感比起现代世界吃过的酥脆感还要差了一筹。

他想到那个世界里的炸鸡裹粉里都会放些面包糠，但大晋没有面包，更别提面包糠了，这口感自是差了一些。

沈宣仔细想了想后，忽然转身回到房中。屋子里还有些之前叶家送来的点心，里面有一些桃酥是外面芝味斋卖的，味道倒是不错。

沈宣随手拿了几块，搓成粉末后放进一只茶杯里，再把那杯桃酥粉拿去了厨房，混入了炸鸡裹粉里面。

这一次，他又重新裹粉炸了一只童子鸡。这只鸡起锅之后，外皮就明显比之前的那只更加松脆。

沈宣又叫来那黄厨娘，让她再尝一尝这一只鸡。

黄厨娘一试，便发觉这次的炸鸡比上一次的更加酥脆可口。心中更是惊讶，也不知沈宣又加了什么调料，才能有如此效果。

“这次味道如何？”沈宣开口问道。

“外皮比上次更加香脆了许多，更好吃了。”黄厨娘老老实实的答道。

沈宣这才也尝了一尝，果然味道不错。

他这时才从外面招来了金枝和金桂两人，把后面炸的那只鸡给他们分了，又让他们把先炸的那只鸡送给素云和素月吃。

金枝金桂一进来就闻到了炸鸡的香味，原本还以为是黄厨娘做的，没想到却是沈宣亲自下厨。

见沈宣把自己亲自做好的炸鸡给他们吃，金枝金桂两人受宠若惊。心中更是有些感动，心道沈哥儿真是再好不过的主子。

他们自从跟了沈宣以后，几乎都是跟着沈宣后面吃香喝辣，口味也被养刁了不少。

但这炸鸡入口以后，金枝金桂两人便还是被它的味道给惊艳了。

这鸡大概是他们此生吃过的最好吃的鸡了，味道比侯府宴席上的烧鸡还好。就连外面出了名的何记烧鸡也比不过！

吃完炸鸡以后，金桂就把之前那盘炸鸡送到了素云和素月那里。

素云和素月自打来了沈家以后，虽说月例还是跟着叶家发，但受了尤妈妈不少气。

原本他们对一起从薛府里过来的金枝与金桂也有些敌意，但见着昨晚金枝金桂也没少挨尤妈妈的说，心里对他们的敌意就也少了一些。

见金桂端了炸鸡过来，素云素月也是客客气气的招呼他到屋里来坐。

金桂便把这炸鸡放在桌上道：“这是方才沈哥儿亲手做的，一共做了两只，只用了几只翅膀，说剩下的都分给下面的人吃了，特地让我把这只送过来。”

“这真是沈哥儿亲自做的？”素云有些惊讶的问道。

他虽然擅长一些点心糖水的厨艺，但叫他做出这么一只炸鸡却是不能。没想到沈哥儿的厨艺还这般好？