至于说这一套餐盘。
嗐,总归是打申请就可以,是他们之前就已经预定好的。
而且这几个年轻人他和负责人也很看好,即便是这一次不行,他们总还有机会将这道组菜端上国宴的。
几个人将盘子仔仔细细观察一番,针对盘子的形状再次做了小范围的修正。
盘子拿去做清洗了,今天他们就能用上。
回去之后大家开始埋头做准备工作。
有些时候,菜肴不一定要用多珍贵的材料,味道好是王道,其次就是摆盘好看,正所谓色香味俱全,这色可是排在第一位的。
大家都不是只会做自己省份菜肴的,就瓜分了一下,各自领上几个地域。
最后剩下的都归白叶和温静茹瓜分。
“弟啊,你先来呗。”温静茹笑道。“剩下的省份,我就按照点心做了。”
“好嘞。”白叶挑挑拣拣,将自己能做的都挑了出来,还剩下七八个地方。
总不能都给他师姐,累吐血了。
他这个当弟弟的,能多干点多干点。
大部分的菜都是早就分工好的,二次瓜分的这一些,都是非大家擅长的。
一道道的菜肴都已经备菜好,负责人和胡大厨也悄没声地来到了这个厨房,看着几个人努力。
白叶注意到了他们,胡大厨压压手,示意他继续。
白叶也就继续忙了。
其他人也陆陆续续的发现了两人,不过既然没打断他们,就是让他们继续的意思。
终于,这一桌子的菜肴呈现出来。
第2204章 领导您尝尝
这一桌,每个盘子都不大一样,除了装菜的部分,还有空地是要用装饰来填满的。
这一点,白叶他们早就已经商量好了,要用各地的特产,来将空白填满。
因为是要在十月一日这一天,所以白叶他们决定都用红色。
一来是喜庆,毕竟是国庆。
二来国庆,是纪念国家成立,红色也象征着国旗的颜色,象征着革命先辈用鲜血染成的历史。
所以这一段时间,大家也是寻找了各种红色的食材。
比如川省的红,是辣椒的红。
新省的红是番茄的红。
京城的红是糖葫芦的红。
除此之外,还有各形各色的红色。
那是红色的苹果、红色的菜椒、红色的大枣、红色的石榴,红色的大米,甚至草莓、红薯、樱桃……
能用上的红色,都让白叶他们给搜刮了出来,运用到了这一道组菜之上。
各个省份的菜肴都是从知名菜肴里挑选出来的,未必是排名最高的,而是他们手艺能做到最好的,觉得和这组菜最合适的。
连台湾省的他们都没忘记。
不过台湾菜肴,白叶他们也不知道到底做什么,直接丢给了温静茹。
温静茹直接用一道点心来替代。
也没做太复杂的东西,就做了一道台湾省很常见的麻薯点心。
为了配合红色,虽然里面馅料是看不到的,但糯米皮则是用火龙果榨汁制作,外面再裹满一层草莓冻干碎。
不光好看,还酸酸甜甜的。
白叶看着好看就过来捏了一个吃,一边夸赞一边点头,点着点着就看到了后面的负责人和胡大厨,嚼嚼嚼的动作顿时一僵。
坏了。
忘了领导在这里了。
“咳咳。师姐,我端走了啊。”白叶小声一句。
“啊?”温静茹正在忙着捏捏捏,听到这话诧异地抬起了头,随后反应了过来。
强忍着笑点点头,“去吧。”
白叶很是狗腿地端着这一盘点心跑到了负责人和胡大厨面前。
这两人四只眼睛看着白叶,一句话都没说,似乎是等着他先开口。
白叶也不负两人期望,“领导,这个是我师姐做的,我已经试过毒了,好吃。”
两人交换了一个眼神,顿时都摇头失笑。
这俩人敢用葫芦娃小队,自然是知道他们品性的。
尤其是这个白叶,他们多了解了不少。
这小子,就喜欢在偷嘴。
那真是思考不考虑是什么地点。
比赛时候也偷吃,自家的餐厅也偷吃,现在到了国宴也偷吃。
“你小子,偷吃的还爽么?”
白叶一脸正直,“领导,这怎么能叫偷吃呢,我们厨子这叫尝味,是对菜肴负责任的一种表现。”
“嗯嗯嗯,对对对。”
“你说的都对。”
两人都开口。
对于白叶端过来的点心,他们倒是没吃,而是询问了一句,“快结束了么?”
“快了快了。”白叶回头张望了一下,“再有三分钟。”
“那行,喊人吧。”负责人说了一句。
白叶还没明白