牛腩煲仔饭。
酥烂的牛腩跟半透明的腊肠还有排骨都在她碗里,还有金黄的焦皮跟粒粒分明带着酱汁的米饭。
牛腩软嫩,里头的筋肉已经化作糯糯的胶质,腊肠带着脂香酒气,排骨轻易就能脱骨。
“还是要小饭馆的东西才香啊。”温馨吃得特别开心。
“对啊,林老板的手艺真是没得说的。”招广斌越吃越香。
招奶奶跟温馨说:“你尝尝这个豉油鸡,也很不错。”
温馨夹起一块豉油鸡,她夹的刚好就是被砍下来的小鸡腿的那块地方,深褐色的鸡皮咸鲜中透着一丝甜味,鸡肉软嫩紧实,鸡有鸡味。
她吃完小碗里的煲仔饭,又用勺子添了点淋了豉油鸡酱汁的白米饭,用来搭配咸菜肉片还有京都骨。
这两道菜她都吃过,是招广斌打包回去的,贼下饭,现在这两道菜都是刚刚出炉的,比她之前吃的打包回去的还要香。