将这羊肉片成薄薄一片，等锅子里清汤沸腾，夹起一片在里头滚两下，再捞起来蘸酱，只看那酱挂满肉，一口下肚香味从鼻子里头往外涌。

这羊肉也有讲究，最好的自然是选羊上脑，其次肥瘦相间那一块羊腿肉，再次便是羊脊肉，羊上不同的地儿价儿也不一样。

宝珠将不同的肉都分了不同的价儿，这铜锅涮羊肉，得不差银钱的人家才吃的上，虽锅子打的不多，但在店里够用，毕竟不是每一桌都舍得点来吃。

锅底不过五十文，单但这肉得一百二十文一碟子，最次的羊脊肉也得一百文一碟，只看这羊肉红白相间十分新鲜。

除了这涮羊肉，平价些的上了一道卤羊棒骨，骨上留着不少肉，骨髓吃起来也鲜嫩，一根棒骨便是磨牙也够啃好久了。

这两样一上，有钱的便吃铜锅涮肉，花销不够的便吃那羊棒骨。

到了冬日，鱼也是正当吃的季节，冬天正攒下膘来，吃起来甚是肥美，原先那烤鱼也重新上了，宝珠与陈娘子琢磨了一番，那烤鱼用果木炭来烤过再烧，油脂烤的焦香，外层鱼皮与鱼肉烤的相融，口感酥脆，吃起来比以前的那烤鱼多了一丝木香气。

这般考好的鱼才起锅烧油下料添配菜烧制，二三个人点这一条鱼，吃起来是正正好。

自宝珠回来，宝瑢便跟屁虫似的一直跟着她，日日都到食店里来，宝珠算账她便在一旁帮着磨墨。

宝珠看着只觉得好笑。

等店里人少些，宝珠才问宝瑢，“你上回说要与我说的体己话？是想说什么话？”

看宝瑢支支吾吾半天不肯说，宝珠忽然想起上回裴砚清说的，他那同年要与宝瑢赔礼道歉一事，顺道问了起来，

“上回你姐夫说有位姓许的大人想与你赔礼道歉，那人是如何得罪你了，我竟没听你提过这事儿？”

宝瑢更是支支吾吾，“他他……”

宝珠见她这般模样，愈发觉得有什么事儿，“他怎么了？欺负你了？”

看阿姐一副欲要与人去打一架的架势，宝瑢这才吞吞吐吐将她大婚那日的事儿说了一遍。

“中秋那会儿，孔家太太非要我与她娘家外甥相看……”

却原来正是中秋相看那日，那家郎君与许玉明竟也是好友，宝瑢本就抗拒这相看，那许玉明便帮她脱身，也不知这人与那孔家太太的外甥说了什么话，她问了几回也不肯说，总之那事儿就此作罢，宝瑢也没再纠结此事了。

只是此事过后这厮便认得她了，又日日说起阿姐大婚那日踩了他一脚，去医馆瞧了，大夫说那一脚害的他留下了伤，等以后老了说不得要拄拐杖，话里话外要叫她赔呢，加上帮了一回忙，一副挟恩图报的模样。

宝瑢叫他缠的没法儿，答应送一幅画给他做报答。

看宝珠笑她，不高兴地哼了一声，

“阿姐，你竟还要笑我，快给我想个法子，画一幅什么画给他才好。”

宝珠收了笑意，却原来这厮是这样的心思，怪不得要找裴砚清打听宝瑢呢，宝珠还不晓得这人的根底，自然不愿意他纠缠。

“便画一副癞蛤蟆望天鹅的画与他就是。”

宝容眼睛一亮，转脸又哈哈大笑，“阿姐莫不是开玩笑吧，到底人家帮了我一回。”

宝珠嗤笑一声，“傻丫头，他哪里是帮你，他是帮他自己呢。”

宝瑢乐不可支取了纸笔就开始趴在柜台上作画，一边画一边笑，三笔两笔作出一副简单的画来，只看那□□趴在岸边，望着湖里梳理羽毛的白鹄，一副痴痴呆呆的模样。

这画画的可笑，宝珠一看噗嗤一声笑出声，顺手卷好又叫蒋实打听打听那许家在哪儿好将这画送去。

蒋实去了半晌才回来，手里也是捧着一幅画，宝瑢好奇展开。

却看是一幅天鹅戏□□的画，这厮还真有几分才气，三笔两笔将宝瑢画的□□与白鹄分毫不差的另作出一幅来。

宝珠凑过去一看，只觉得方才那一顿操作似一圈打到棉花上，不过心里到觉得这人倒不是个小气的人，若是一般男人看那癞蛤蟆想吃天鹅肉的画便要气恼了，他倒自己也跟着开起了玩笑。

宝瑢笑够了才问宝珠，接下来该怎么办，“不如我再回一幅给他？”

“送一幅画是礼，来回倒是叫你们对起话来，外人不晓得还当你们有什么呢——”宝珠想起先前裴砚清说的话，

“你姐夫说这位许大人人虽有些木，可人品端正，我瞧着他也不像是木头，莫非是见着你倒开了窍了。”

宝瑢叫他说的脸一红，梗着脖子反驳道，“他哪里木？看他死皮赖脸的，脸皮厚的很哩！”

“这位许大人如今任翰林院编修，前途不可限量呢。”

“阿姐！你怎的也开始打趣起我来了？算了，我不与你说了，我去师父那儿了！”宝瑢头也没回，噔噔噔跑出去老远。

月底二哥那头来了信，孔小娘子有了身孕。趁这回休沐他要将人送家来照顾，任上事多繁忙